Hôtel Pizzeria Dolce Vita

Carte des plats à emporter et à livrer

Nos entrées

Potages

Cappelletti in brodo ‘Fatti in casa’ (1, 7)

12,80 €

Minestrone avec légumes frais (9)

10,50 €

Crème tomates (7)

9,50 €

Entrées chaudes

Scampi fritti (sauce remoulade) (2)

19,80 €

Scampis à l’ail (2)

19,80 €

Calamari fritti (sauce remoulade) (14)

16,80 €

Fritto misto de poissons (sauce remoulade) (2, 14)

19,80 €

Entrées Froides

Assiette jambon de Parme

18,80 €

Bocconcini di Bufala (7)

18,80 €

Saumon sur toast (4)

19,80 €

Cocktail de crevettes (2)

18,80 €

Nos salades

Salade du chef (2, 4, 7, 8)

(chair de crabes, crevettes, mozzarella, saumon, œuf, olives)

21,50 €

Salade fitness (6, 7)

(escalope de poulet grillée, pommes sautées, fenouil, parmesan, rucola)

21,50 €

Salade Scampis (2, 7)

(scampis à l’ail, rucola, pommes sautées, fenouil, parmesan)

21,80 €

Salade Adonis (2, 7)

(chicons, rucola, pommes jazz, mozzarella, tomates , noix)

19,50 €

Salade Niçoise (3, 4, 8)

(haricots verts, pommes de terre, tomates, œuf, concombres, poivrons, thon, oignons, anchois, olives)

18,80 €

Salade aux Saint-Jacques grillées (2, 7)

(bresaola, St-Jacques, parmesan, salade mesclun, poire)

21,80 €

Salade pleine de vitamines (7)

(mozzarella, rucola, tomates, avocat, pamplemousse)

19,80 €

Insalata con avocado

(avocat, quinoa, échalote, rucola, citron vert, huile d’olive, orange)

19,50 €

'Best off' suggestions de Renzo

Nos entrées

Bresaola

(fine tranches de viande de bœuf, huile citron, parmesan Reggiano, rucola)

19,80 €

Piatto vegetale «Dolce Vita» (7)

(divers légumes grillés, manioc, etc.)

18,80 €

Piatto misto «Dolce Vita» (7)

(mixte de charcuteries et fromages)

21,50 €

Nos Pâtes

Strozzapreti alla Peppone (1, 2, 14)

(scampis, cèpes, St. Jacques, ail, tomates fraîches)

21,80 €

Orecchiette alla Bietola (1)

(tomates fraîches, blettes, salciccia italienne, ail)

19,50 €

Penne dello Chef (1)

(tomates fraîches, olives, câpres, filet de bœuf grillé, ail)

19,90 €

Tagliatelle aux cèpes (1, 3)

(tomates séchées, artichauts, cèpes, ail)

18,50 €

Nos Viandes

Porchetta e Polenta ‘Fatti in casa’

(porcelet et foie braisés au feu de bois, polenta, sauce)

22,90 €

Entrecôte au chèvre (7)

(entrecôte passée au four avec fromage de chèvre)

27,80 €

Pollo al Vino e Rosmarino

(poulet, huile d’olive, vin blanc, romarin)

20,80 €

Filet de bœuf Rossini

(filet de bœuf, foie gras, sauce porto, tagliatelles)

36,50 €

Salsicce fatte in casa con bietola

(saucisses italiennes maison, accompagnées de blettes)

18,90 €

Nos pizzas au feu de bois

Pizza Rotolino (1, 7)

(pizza roulée, mozzarella, parmesan ,graines, ail, accompagnée de rucola et tomates cerises )

19,90 €

Pizza Amici miei (1, 2, 7)

(zucchine alla griglia, mixte de champignons, scampis, ail)

18,80 €

Pizza Braccio di ferro (1, 2, 7, 14)

(calamars, scampis, Saint-Jacques, moules, ail)

18,80 €

Pizza Nerone (1, 7)

(mozzarella, coppa, rucola, parmesan)

16,80 €

Pizza alla Pancetta grillée (1, 7)

(tomate, mozzarella, pancetta grillée)

16,60 €

Pizza Bruschetta (1, 7) p

(tomates marinées à l’ail, mozzarella, parmesan, basilic, ail)

17,40 €

Pizza Romulus (1, 7)

(mozzarella, champignons sautés, roquette, parmesan, ail)

16,80 €

Pizza Bufala (1, 7)

(tomates marinées à l’ail, parmesan, rucola, mozzarella)

17,60 €

Menu enfant

Nos viandes grillées

Le bœuf

Filet de bœuf terroir Luxembourgeois grillé

36,50 €

Châteaubriand (pour 2/pers)

(accompagné de légumes et pommes de terre écrasées )

72,00 €

Entrecôte beurre Maître d’Hôtel

(poulet, huile d’olive, vin blanc, romarin)

27,50 €

Filet Jules César (7)

(accompagné de parmesan, lit de roquette, pommes sautées aux lardons)

36,90 €

Nos viandes en sauce

Le bœuf

Filet au poivre vert (1, 9)

36,80 €

Filet Dolce Vita (1, 3, 7)

(gnocchis maison, sauce gorgonzola)

36,80 €

Le veau

Cordon bleu crème champignons (1, 7)

29,50 €

Escalope crème champignons (1, 7)

26,80 €

Escalope à la milanaise

(spaghetti napolitaine) (1, 3, 9)

26,80 €

La volaille

Escalope crème champignons (1, 7)

(accompagné de légumes sautés)

25,80 €

Le cheval

Steak de cheval

sauce à l’ail ou oignons ou provençale

27,50 €

Mixgrill de viandes

Bœuf, veau, agneau, salsiccia, poulet

25,50 €

Nos poissons

Nos poissons en sauce

Filet de dorade à la sicilienne (4)

(tomates, olives, câpres, ail servi avec riz sauté)

27,80 €

Nage de Saint-Jacques aux légumes (14)

(sauce crème, accompagné de riz blanc)

29,90 €

Cassolette du Pêcheur gratiné (2, 4, 14)

(sauce crème, accompagné de riz blanc)

29,90 €

Zuppa di Pesce ‘fatti in casa’ (1, 2, 12, 14)

(friture mixte de poissons)

28,90 €

Frittura mista di pesce (2, 4)

(soupe de poissons frais avec rouille)

29,90 €

Calamars farcis au four (1, 2, 4, 14)

(pain rapé, langoustines, ail, échalotes, câpres, rucola, tomates cerises)

29,90 €

Scampis à l’ail (2, 12)

(servi avec riz ou tagliatelles)

28,80 €

Filet de sole fraîche sauce au Champagne et crevettes (2, 4)

(servi avec riz sauté ou tagliatelles)

34,80 €

Nos poissons grillés

Scampis grillés (2)

(servi avec riz sauté)

29,90 €

Grillade de poissons (2, 4, 14)

(divers poissons selon arrivage, servi avec riz sauté )

35,80 €

Nos pâtes traditionelles

Spaghetti, tagliatelle, penne, linguine, fusilli

Ragù alla bolognese (9) Sauce napolitaine (9)

15,50 €

Sauce pesto (9) / Arrabiata (7)

15,50 €

Carbonara / Panna e prosciutto (7)

15,50 €

Sauce pomodoro e basilico (7)

(tomate et basilic)

16,20 €

Sauce boscaiola (7)

(crème, tomates, jambon, champignons, lardons, petit pois)

16,20 €

Sauce sicilienne (4)

(tomates fraîches, aubergines, mozzarella)

16,80 €

Sauce thon et tomates fraîches (4)

(servi avec riz ou tagliatelles)

16,80 €

Spaghetti profumo di mare (1, 2, 4, 12)

(tomates fraîche, fruits de mer frais.ail)

21,80 €

Spaghetti alle vongole (1, 12, 14)

(ail, huile, piment, persil, palourdes, vin blanc)

21,80 €

Linguine agli scampi (1, 2)

(tomates fraîche, scampis décortiqués, ail)

20,80 €

Linguine allo scoglio (1, 2, 14)

(tomates fraîches, gambas, scampis, calamars, ail )

21,80 €

Risotto Coquilles Saint-Jacques et scampis (1, 7)

(scampis et Saint-Jacques grillés, poivrons, courgettes, épinards, ail)

20,90 €

Risotto à la crème de truffe (1, 7)

19,20 €

Nos lasagnes sans gluten " Fatti in casa "

Lasagne ricotta épinards (7, 3)

(mozzarella, ricotta, épinards, pâtes à la farine de lentilles)

24,80 €

Lasagne à la Sicilienne (7, 3)

(sauce tomate, mozzarella, aubergines, pâtes à la farine de maïs)

24,80 €

Ces plats demandent un peu d’attente pour la dégustation car ils nécessitent une cuisson au four de 35 mn.

Lasagne à la bolognaise (9, 7)

(sauce tomate, ragoût de viande, pâtes à la farine de maïs)

24,80 €

Lasagne aux deux saumons (14, 4, 7)

(saumon cru et fumé, bisque de homard, pâtes à la farine de maïs)

26,80 €

Nos pâtes gratinées

Cannelloni « Fatti in casa » (1, 3, 7)

(farcis à la viande, lait, béchamel)

18,90 €

Lasagne « Fatti in casa » (1, 3)

(ragoût, lait, béchamel)

18,90 €

Parmiggiana ‘Fatti in casa’ (3, 7)

(ragoût, lait, béchamel)

18,90 €

Nos pâtes fraîches

Combinazione Classica (1, 7)

(girasoli ai 4 formaggi, cappelletti boscaiola, spaghetti al pesto,
penne all’arrabbiata)

23,50 €

Combinazione dell’Adriatica (1, 12, 3)

(spaghetti alio e olio, fettuccine ai porcini e carciofi, penne dello chef)

23,50 €

Cappelletti Grantortelli

(farci à la viande ou ricotta épinard )

Sauce boscaiola (7)

17,80 €

Ragù alla bolognese (7)

17,80 €

Sauce napolitana (9)

17,80 €

Sauce quattro formaggi (1, 7)

17,80 €

Sauce panna e prosciutto (7)

17,80 €

Grantortelli aux champignons des bois (1, 7, 12)

(farci avec 5 sortes de champignons, crème persillée)

18,90 €

Gnocchi di patate ‘fatti in casa’

Ragù alla bolognese (9) / Sauce boscaiola

17,50 €

Sauce pomodoro (9) / Sauce pesto

17,50 €

Nos pizzas au feu de bois

Piadina (1, 7)

(tomates, mozzarella, graines grillées, ail)

11,90 €

Margherita (1, 7)

(tomates, mozzarella)

11,50 €

Napoletana (1, 7)

(tomate, mozzarella, anchois, câpres)

13,00 €

Funghi misti freschi (1, 7)

(tomate, mozzarella, anchois, câpres)

15,30 €

Prosciutto cotto italiano (coscia) (1, 7)

(tomate, mozzarella, jambon cuit de la cuisse)

14,20 €

Regina (1, 7)

(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons)

14,50 €

Capricciosa (1, 7)

(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, saucisse piquante)

14,90 €

Tonno (1, 3, 4)

(tomate, mozzarella, thon, oignons, œuf)

14,80 €

Quattro Stagioni (1, 6, 7)

(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichaut, anchois)

14,50 €

Frutti di mare (1, 2, 4, 7, 14)

(tomate, mozzarella, fruits de mer frais)

16,90 €

San Daniele (1, 7)

(tomate, mozzarella, jambon San Daniele)

16,50 €

Dolce Vita (1, 7)

(tomate, mozzarella, champignons, quatre fromages, salami piquant, jambon de Parme)

18,90 €

Quattro formaggi (1, 4, 7)

(tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino)

16,90 €

Piccante (1, 7)

(tomate, mozzarella, salami piquant)

15,70 €

Salmone (1, 7)

(tomate, mozzarella, salami piquant)

16,70 €

Végétarienne (1, 7)

(tomate, mozzarella, divers légumes frais, tomates séchées)

16,90 €

Pescatore (1, 2, 7)

(tomate, mozzarella, poivrons, scampis, crevettes)

19,50 €

Cristoforo Colombo (1, 3, 7)

(scampis au blanc de poireaux, mascarpone, mozzarella, ail)

15,80 €

Contadina (1, 3, 7)

(lardons, mozzarella, crème, œufs battus)

15,80 €

Hawaï (1, 7)

(tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas)

15,80 €

Rucola (1, 7)

(tomate, mozzarella, pecorino frais, rucola)

15,80 €

Caprese (1, 7)

(tomate, mozzarella, tomates fraîches, basilic, ail)

15,80 €

Salami (1, 7)

(tomate, mozzarella, salami non piquant)

15,80 €

Montanara (1, 7, 8, 9)

(tomate, mozzarella, tomates fraîches, fromage de chèvre, laitue)

17,80 €

Glaces des Alpes artisanales

Parfums au choix la boule : 3,00 €

Amarena
Café / Chocolat
Fior di Latte
Fraise Noix de coco
Pistache
Vanille

Sorbet citron de Sicile
Sorbet fraise
Sorbet framboise
Sorbet mangue
Sorbet orange sanguine
Sorbet passion

Supplément: Chantilly ou chocolat chaud ou amandes grillées : 0,90 €

Nos petits sorbets alcoolisés

Al Capone

(glace citron, Limoncello)

9,50 €

Colonel

(glace citron, vodka)

9,50 €

Lorrain

(glace citron, alcool de mirabelle)

9,50 €

Luxembourgeois

(glace citron, crémant)

9,50 €

Nos cafés avec alcools chauds

Espresso Coretto

(Espresso, Sambuca, Grappa, Bailey’s)

6,90 €

French Coffee

(Grand-Marnier, café et Chantilly)

9,00 €

Irish Coffee

(Whisky, café et Chantilly)

9,00 €

Maffioso

(Amaretto, café et Chantilly)

8,90 €

Annegato

(Double espresso, 1 boule de vanille noyée, sans alcool)

7,80 €

Pour finir le repas

Grappa Barrica Riserva

Barolo ou Brunello (24 mois)

10,00 €

Grappa Bianca

Cabernet, Chardonnay, Prosecco, Amarone

8,00 €

Limoncello / Meloncello / Sambuca

7,20 €

Moscato d’Asti

8,50 €

Nos petites gourmandises

Café gourmand (gourmandises du jour)

10,80 €

Cassata Sicilienne glacée

8,90 €

Nougat glacé

8,90 €

Crème au caramel (maison)

8,50 €

Crème brûlée (maison)

8,50 €

Crêpe (maison) au chocolat et Chantilly

9,00 €

Crêpe au chocolat, glace vanille et Chantilly

7,20 €

Mousse au chocolat blanc, chocolat chaud (maison)

8,90 €

Panna cotta coulis fruits rouges (maison)

8,90 €

Profiteroles (maison) au chocolat chaud et glace vanille, Chantilly

10,00 €

Salade de fruits frais (maison)

8,90 €

Tiramisu (maison)

8,90 €

Nos coupes glacées

Amarena

(glace Fior di Latte amarena, cerise au sirop, Chantilly)

8,90 €

Blanche Neige

(glace Fior di Latte, miel, amandes grillées, Chantilly)

8,90 €

Bounty

(glace coco, chocolat chaud, coco râpée, Chantilly)

8,90 €

Café glacé

(glace café, café froid, Chantilly)

8,90 €

Croquante

(glace chocolat, pistache, meringue, chocolat chaud, Chantilly)

8,90 €

Dame Blanche

(glace vanille, chocolat chaud, Chantilly)

8,90 €

Dolce Vita

(sorbet aux fruits, salade de fruits frais, Chantilly)

8,90 €

Fraisia

(sorbet fruits rouges, coulis, Chantilly)

8,00 €

Informations et liste des allergènes

(1) Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales, blé épeautre, kamut

(2) Crustacés et produits à base de crustacés

(3) Œufs et produits à base d’œufs

(4) Poissons et produits à base de poissons

(5) Arachides et produits à base d’arachides

(6) Soja et produits à base de soja

(7) Lait et produits à base de lait

(8) Fruits à coques et produits à base de fruits à coques

(9) Céleri et produits à base de céleri

(10) Moutarde et produits à base de moutarde

Plat végétarien

(11) Graines de sésame et produits à base de moutarde

(12) Anhydride sulfureux, sulfites

(13) Lupin et produits à base de lupin

(14) Mollusques et produits à base de mollusque

Hôtel Pizzeria Dolce Vita

Carte des plats à emporter et à livrer

Nos entrées

Nos salades

'Best off' suggestions de Renzo

Menu enfant

Nos viandes grillées

Nos viandes en sauce

Nos poissons

Nos pâtes traditionelles

Nos lasagnes sans gluten " Fatti in casa "

Nos pâtes gratinées

Nos pizzas au feu de bois

Glaces des Alpes artisanales

Nos petits sorbets alcoolisés

Nos cafés avec alcools chauds

Pour finir le repas

Nos petites gourmandises

Nos coupes glacées

Informations et liste des allergènes

Toute l'équipe de notre restaurant le Dolce Vita, vous souhaite un bon appétit !

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